2006

37 Barricas

Multivarietal, con predominancia de Monastrell, con ligero paso por barrica. Versátil y aromático.

11.00 /750ml

VARIEDAD

65% Monastrell
25% Tempranillo
10% Cabernet Sauvignon

DENOMINACIÓN

DO BULLAS

COSECHA

2006

PERFIL

Vino de guarda.

ALCOHOL

14.5% Vol.

VOLUMEN

750 mL

TEMP. SERVICIO

14ºC – 16ºC

PRODUCCIÓN

16000 Botellas

Especificaciones

Notas de cata

Bonito color rojo picota, capa media-alta.

Nariz elegante donde destaca la fruta roja y aceituna negra.

En boca agradable y de buen paso, con taninos presentes pero que no molestan. Equilibrado.

Postgusto largo y fresco donde resaltan los toques especiados.

¿Qué comer?

Consejos de maridaje

Ideal para acompañar:

  • barbacoa.
  • quesos, embutidos y foie.
  • arroces con conejo, caracoles…
  • setas…

Más info:

Notas del enólogo

TIPO DE SUELO : Arcilloso-calcáreo.

VENDIMIA: En cajas durante el mes de Octubre.

Tiempo de maceración: 15 días tras la fermentación.
Entrada a barricas por separado. Tras 7 meses en barrica se diseña el vino.
Fecha de embotellado: 20 de junio de 2008.