Voici comment tout a commencé

Ma grand-mère, Josefa “la balcona” (ainsi appelée parce que sa maison avait un balcon) était une femme courageuse et entreprenante qui, pendant les dures années de la guerre civile espagnole, a acheté notre propriété alors qu’elle était veuve avec deux enfants… Elle a construit la première cave à balcon, pour offrir du vin à ses ouvriers.

Ma mère, Dolores “la balcona”, épousa Antonio “el Partal” et peu à peu l’extension des vignobles s’accrut jusqu’à ce que, dans les années 50, mon père soit l’un des membres fondateurs de la première coopérative du village.

Et ainsi de suite… mes quatre frères “ont appris à tailler avant de savoir marcher”… et nous avons tous grandi à …. jusqu’en 1997, lorsque Josep Lluis Pèrez Verdú, de Mas Martinet (Priorat), nous a transmis sa philosophie, sa façon de choyer la vigne et son enthousiasme pour l’élaboration de grands vins, des vins de garde où les années seraient une vertu.