2006

37 Barricas

Rebsortenübergreifend, überwiegend Monastrell, mit leichtem Fassausbau. Vielseitig und aromatisch.

20.00 /750ml

REBSORTEN

65% Monastrell
25% Tempranillo
10% Cabernet Sauvignon

APPELLATION

DO BULLAS

VINTAGE

2006

PROFIL

Wein für die Reifung.

ALKOHOL

14.5% Vol.

VOLUME

750 mL

BETRIEBSTEMPERATUR

14ºC – 16ºC

PRODUKTION (Flaschen)

16000

SPEZIFIKATIONEN

Verkostungsnotizen

Bonito color rojo picota, capa media-alta.

Nariz elegante donde destaca la fruta roja y aceituna negra.

En boca agradable y de buen paso, con taninos presentes pero que no molestan. Equilibrado.

Postgusto largo y fresco donde resaltan los toques especiados.

WAS SOLL MAN ESSEN?

Tipps für die Paarung

Ideal para acompañar:

  • barbacoa.
  • quesos, embutidos y foie.
  • arroces con conejo, caracoles…
  • setas…

WEITERE INFORMATIONEN

Anmerkungen des Winzers

TIPO DE SUELO : Arcilloso-calcáreo.

VENDIMIA: En cajas durante el mes de Octubre.

Tiempo de maceración: 15 días tras la fermentación.
Entrada a barricas por separado. Tras 7 meses en barrica se diseña el vino.
Fecha de embotellado: 20 de junio de 2008.