Weinsorten
Produktion (Flaschen)
Weine
Rebsorten
Unsere Rotweine
- Monastrell
- Syrah
- Cabernet Sauvignon
- Tempranillo
- Merlot
Weinsorten
Produktion von Rotwein (Flaschen)
Weine
Seit 1997
Preise und Auszeichnungen
Im Laufe der Jahre haben wir sehr gute Bewertungen in verschiedenen Fachzeitschriften wie Mi Vino, Vivir el Vino…
und Führern wie Peñín, Gourmet, Anuario de Vinos El País…
Viele unserer Jahrgänge von Partal de Autor, 37 Barricas und Mabal haben Bewertungen zwischen 88 und 92 von 100 Punkten erhalten.
Bei nationalen und internationalen Wettbewerben haben wir mehrfach Gold- und Silbermedaillen für unsere Weine erhalten.
Unsere Weintrauben
Immer von Hand geerntet, in kleinen Kisten und ausgewählten Trauben.
Als weiße Rebsorte liefert uns die Macabeo-Traube den MaBal, frisch und mit subtilen Aromen. Unter den roten Rebsorten ist die Monastrell die Königin unserer Kellerei, die von alten Rebstöcken und verschiedenen Böden stammt. Andere Rebsorten wie Sirah, Tempranillo oder Merlot, die sehr gut an unser Terroir angepasst sind, begleiten und bereichern ihn.
Unsere Korken
Wir haben uns der Verwendung von Naturkorken verschrieben, weil wir wissen, dass gereifte Weine atmen müssen, damit sie sich in der Flasche entwickeln können. Unterschiedliche Herkünfte, aber immer von hoher Qualität.
Unsere Fässer
Unsere Fässer sind alle aus französischer Allier-Eiche, mit feiner Maserung und unterschiedlichem Fassungsvermögen.
Diese Fässer verleihen unseren gereiften Weinen Eleganz und Subtilität:
- MaBal Macabeo
- 37 Barricas
- Partal de Autor
al tiempo que respetan su fruta.
Unser Älterwerden
Unser Mehrwert ist die Abrundung in der Flasche... denn nach ihrer Zeit im Fass brauchen unsere Weine eine gewisse Zeit in der Flasche, die unerlässlich ist, um ihren Reifungsprozess zu vervollständigen und uns ihre Essenz zu zeigen.