Descubre cuáles son las variedades de uva tradicionalmente cultivadas bajo la DOP Bullas en el singular Valle del Aceniche que permiten obtener un vino tan singular.
En el Valle del Aceniche se cultivan diversas variedades de uva que se adaptan de manera excepcional a las características del terreno y al clima de esta zona vitivinícola única, contribuyendo a la singularidad y calidad de los vinos producidos dentro de la DOP Vinos de Bullas, como son:
Monastrell
Considerada la variedad autóctona más emblemática de la región de Bullas, la Monastrell alcanza su máximo esplendor en el Valle del Aceniche. Esta uva tinta es conocida por su resistencia al clima mediterráneo y su capacidad para reflejar las características del terruño.
Los vinos elaborados con Monastrell en Bodega Balcona presentan una intensidad aromática notable, con notas de frutas maduras, especias y una estructura taninosa bien definida.
Entre los vinos con uva Monastrell de Bodega Balcona te invitamos a probar los caldos de 37 BARRICAS ECOLÓGICO, PARTAL CEPAS VIEJAS y de MABAL MONASTERLL ECOLÓGICO.
Macabeo
Entre las variedades blancas destaca el Macabeo. Esta uva blanca aporta frescura y aromas cítricos a los vinos blancos producidos en la zona.
Los vinos de Macabeo de Bodega Balcona son vibrantes, con una acidez refrescante y notas de frutos secos y flores blancas. Y un buen comienzo es nuestro MABAL BLANCO.
Syrah
La variedad Syrah ha encontrado en el Valle del Aceniche un entorno propicio para su desarrollo. Esta uva tinta foránea se adapta excelentemente al clima cálido y seco, produciendo vinos de gran intensidad y complejidad aromática.
En Bodega Balcona contamos con vinos elaborados con Syrah de este valle que exhiben notas de frutas negras, especias y toques ahumados, con una estructura equilibrada y elegante. Puedes probar esta variedad en nuestros BANCAL DE LA CRUZ, con un 80% de Syrah y 2 años de barrica de roble francés, y PARTAL AUTOR, que incorpora un 25% de Syrah junto a otras variedades de la zona para ofrecer un vino con gran personalidad y muy equilibrado.
Tempranillo
Aunque originaria de la La Rioja, la variedad Tempranillo también se cultiva en el Valle del Aceniche. Esta uva tinta se beneficia del clima soleado y la mineralidad del suelo, dando lugar a vinos de carácter frutal y estructura equilibrada.
Los vinos de Tempranillo del Valle del Aceniche destacan por sus notas de frutas rojas, suavidad en boca y taninos sedosos.
En Bodega Balcona contamos con dos vinos que incluyen tempranillo como son 37 BARRICAS, con un 25%, y el PARTAL AUTOR, con un 10%.
Si quieres probar alguno de estos caldos, entra en nuestra tienda online y elije entre los vinos DOP Bullas de Bodega Balcona elaborados con las variedades de uva cultivadas en el singular Valle del Aceniche. ¡ Disfrútalos!